Kisgyerek...11 Nassolnivaló gyerekeknek....

Nem mindegy, hogy gyermekeink milyen nassolnivalót fogyasztanak. A sok csoki, cukros édességek, zsíros rágcsálnivalók egyáltalán nem egészségesek.

Tudták-e azt, hogy az emberek többsége inkább nassol, mint hogy normális meleg ételt egyen? Temérdek édességet eszünk, cukros és különböző adalékanyagokkal megspékelt ételeket. Sajnos, gyermekeink fogyasztják a legtöbbet. Miért is? Mert nincs időnk reggel a gyerekünknek saját készítésű tízórait, uzsonnát elkészíteni, elcsomagolni? Vagy inkább könnyebb pénzt adni csemeténknek? Vagy nincs ötletünk?

Cikkünk 11 egészséges étel elkészítését mutatja be, amit bátran fogyaszthatnak idősebbek is, akár tízóraira, akár uzsonnára. Ráadásul egyszerű elkészíteni őket, ez még a gyerekeknek is menni fog. 

Zöldségek finom öntettel

Első receptünk különböző zöldségekből áll. Nincs megkötés, hogy melyiket használjuk, ízlés dolga. Azonban tavasz közeledtével különösen ajánlott a retek, a zellerszár, a sárgarépa, és egyéb egészségesebbnél egészségesebb zöldségek fogyasztása. Így nincs más dolgunk, mint tetszés szerint feldarabolni a zöldségeket, vízbe rakni, egy kicsit lehűteni és már fogyaszthatjuk is. De előtte készítsük el az öntetet, amihez  ¼ csésze írót összekeverünk ½ csésze tejföllel, 2 evőkanál majonézzel, 2 gerezd zúzott fokhagymával, valamint egy marék finomra vágott petrezselyemmel, snidlinggel. Ízesítsük sóval, borssal, valamint friss citromlével.

Mézes joghurt magvakkal

Natúr joghurtba keverjünk el 1-2 evőkanál mézet, majd serpenyőben pirítsunk meg különböző magvakat. Erre különösen alkalmas a napraforgómag, a tökmag, dió, pekándió, mandula, kesudió, szezámmag, ízlés szerint. Ha elkészült, akkor szórjuk meg a joghurtot a magvakkal, és már ehetjük is. Mennyei élmény lesz.

Töltött paprika salátával

A paprika tele van C-vitaminnal, így fogyasztása kötelező. Fogjunk egy piros kaliforniai paprikát, csumázzuk ki. Ízesítsük borssal, majd tépkedjünk bele különböző salátalevelet. Tehetünk bele kockára vágott koktélparadicsomot, vagy egyéb más zöldséget is. Sőt, egy kis feta sajt is belefér. Nagyon finom!

Fahéjas pirítós

Egy serpenyőben olvasszunk meg 4 evőkanál vajat, majd adjunk hozzá 2 evőkanál barna cukrot, valamint 1 ½ teáskanál fahéjat. Ha egy kicsit összeforrt, akkor le is kapcsolhatjuk alatta a gázt. Pirítsunk meg pár szelet teljes kiőrlésű kenyeret, majd kenjünk meg a fahéjas, istenien finom szósszal.

Körte sajtforgáccsal

Ez egy pofonegyszerű recept, tényleg nem kell hozzá sok minden. A körtét és a sajtot szeleteljük fel nagyon vékonyra, és az utóbbit tekerjük fel. Természetesen a sajtot egy zöldséghámozóval is felszeletelhetjük, így még inkább forgács hatása lesz.

Töltött aszalt sárgabarack

Az aszalt gyümölcsök rendkívülien finomak, egészségesek. Édesebb, mint egy csokoládé, annak ellenére, hogy nem adnak hozzá cukrot, csupán a benne lévő természetes cukortól ilyen. Mindegyik gyümölcsbe vágjunk egy kisebb zsebet. Ebbe a zsebbe dugjunk el egy-egy pirított mandulát.

Gyümölcslé

Mennyivel finomabb egy saját készítésű gyümölcslé, hozzáadott cukor nélkül. Ehhez az italhoz kell egy nagy darab alma, egy sárgarépa, fél édeskömény gumó, valamint fél liter víz. A gyümölcsöt és a zöldségeket vágjuk kisebb-nagyobb darabokra, majd rakjuk bele egy turmixgépbe. Öntsük hozzá a vizet, és már indíthatjuk is. Nem nagy ördöngösség.

Banános snack

Mit csináljunk, ha a banán már túl érett? Ne dobjuk ki, hiszen fel lehet azt még használni. Nyugodtan fagyasszuk le, és később egy csodálatos italt készíthetünk belőle. Kell hozzá: 1 csésze tej, 1 fagyasztott banán, 1 evőkanál mogyoróvaj, fél teáskanál vanília, valamint egy turmixgép, ami elvégzi helyettünk a nehéz munkát. Nekünk csak bele kell tenni a gépbe, elindítani az ON gombot, és már kész is. 

Mangó chilivel

Nem kell megijedni a fűszerektől, főleg a csípőstől. A chilit nyugodtan kipróbálhatják az idősebb gyerekek, persze nem kell túlzásba esni. A sót, a citromlét, valamint egy késhegynyi chiliport keverjünk össze egy kisebb tálban. A mangó húsát kocka alakúra vagdossuk be, és öntsük le a a citromos lével. 

Almás kenyér

Nagyon egyszerű étel, amihez csak ropogós extrudált kenyér kell, valamint mogyoróvaj és vékonyan felszeletelt alma. A kenyeret megkenjük a mogyorókrémmel, rátesszük az almát, és már ehetjük is. 

Gyümölcsös nyárs

Különböző bogyós gyümölcsöt fagyasszunk le, majd felváltva szúrjuk fel egy nyársra. Krémes mártással kínáljuk, aminek az alapja a kecskesajt. A sajtot hagyjuk szobahőmérsékleten pihenni, törjük össze villával. Ízesítsük mézzel, és keverjük krémessé. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá egy kis tejszínt, vagy tejet. 

Forrás:mit főzzünk ma...irta:Kovács Alexandra