Csokivirág...

A következő cserepes csokivirág nagyon egyszerűen elkészíthető, ugyanakkor mutatós ínyencség, amely tavaszi hangulatot varázsol az otthonunkba, irodánkba. Ideális húsvéti dísz vagy anyák napi ajándék is lehet..

Hozzávalók

• 20 dkg tejcsokoládé
• 20 dkg fehér csokoládé
• Fapálcikák (nyalókás)
• Mini, színes csokitojások, cukor drazsék (pl smarties)
• Bögre, mini cserép stb

Elkészítés

1. A csokoládékat összetördeljük és a két színt külön tálba tesszük.
2. Forró víz feletti gőzben megolvasztjuk a két tál csokit.
3. Egy lapos tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd 6 pálcikát ráhelyezünk, úgy hogy maradjon kellő távolság közöttük.
4. A két olvasztott csokoládé harmadát egy-egy kis nejlonzacskóba kanalazzuk. A zacskók egyik sarkát (csupán 1-2 milliméternyit) levágjuk, majd óvatosan virágszirmokat rajzolunk a csokimázzal a pálcikák köré, úgy, hogy a pálcika teteje legyen a virágszirom közepe.
5. Egy pálcikát használva, a maradék csokival „kifestjük” a kirajzolt szirmokat – ugyanazzal vagy az ellentétes színű csokimázzal. A virág közepére a másik színnel egy köralkot rajzolunk, vagy cukordrazsét, mini-tojást nyomunk.
6. Egy kis cserepet vagy bögrét megtöltünk mini csokitojásokkal vagy színes cukordrazsékkal.
7. Hűtőszekrénybe teszzük a tálcát.
8. Amikor a csokoládé megkeményedett, óvatosan lehúzzuk a virágokat a sütőpapírról, majd a pálcikákat a cserépbe szúrjuk.

Tippek

• A csokivirágokat természetesen egyéb ínyencségekkel is díszíthetjük –  ez lehet pl. ehető csillámpor, színes drazsé, ehető gyöngy, kókuszreszelék, marcipán, csoki reszelék stb.
• Ha nem vagyunk ügyes rajzolók, akkor a sütőpapírra egy virágszirom sablont rajzoljunk körbe ceruzával, és ebbe helyezzük a pálcikákat. A csokimázzal csupán kövessük a rajzvonalat!
• A cserépbe ünnepnek megfelelő cukorkákat tegyünk – pl valentin napra szív pralinét, húsvétra mini csokitojásokat, anyák napjára színes cukorkákat (a cserepet is dekorálhatjuk ünnepnek megfelelően).
• A csokivirág ideális dekoráció valentin napra, húsvétra, anyák napjára – valójában egész tavasszal.
• Remek ajándék is lehet – a cserepet egy szép szalaggal kössük át, vagy a cserepes virágot csomagoljuk be celofánba, majd dekoráljuk szalaggal!
• Hobby vagy nyalóka pálcika helyett használt, ázsiai fapálcika is alkalmazható!